Cum să eliminați grăsimea din pieptul de carne de vită. Cum să gătești carne tocată

Cum de A Găti carne de Vită Piept La Cuptor | Tombouctou

Pieile de piele de piele fără piele by Fiona Haynes Share on Facebook Share on Twitter Pierde pielea, pierde grasimea S-ar putea auzi mulți oameni care se plâng că sânii de pui fără piele sunt blandi, plictisitori și uscați.

Cantitate 20 persoane Ce este pieptul?

Pieile de pui fără piele pot fi toate aceste lucruri, dar nu trebuie să fie. Poți să faci piept de pui suculent și aromat, dacă știi cum. De ce eliminați pielea la toate?

trucuri de pierdere în greutate rapidă încercați aceste

Un răspuns glib ar fi pentru că puteți. Carnea de vită are grăsime străpunsă pe tot parcursul, astfel încât, chiar dacă tăiați grăsimea, există mai multe pe care nu puteți ajunge la.

Sucul de carne de vită suculent este frecat cu o frecare uimitoare uscată și coaptă în cuptor până la licitație. Aflați cum să facă o mare piept de carne de vită chiar în bucătărie. Încercați să faceți piept de vită corned în cuptor, de asemenea, nu veți fi dezamăgiți. Este o tăietură foarte dură de carne, deoarece provine din zona în care există o mulțime de mușchi și tendoane. Deoarece este o tăietură dură de carne, pieptul trebuie gătit la temperatură scăzută pentru o perioadă lungă de timp.

Puiul, pe de altă parte, are cea mai mare parte a grăsimii sale din piele. Îndepărtează-te și ești destul de liber și clar, cu excepția ciudatului pată de grăsime de aici și acolo, care poate fi îndepărtată cu ușurință.

De ce altfel ai elimina pielea?

Carnea de vită cornată afumată este chiar mai bună, deoarece fumul conferă o aromă care îmbunătățește doar aroma cărnii. Îmi plac sandvișurile cu Pastramă, care sunt făcute din carne de vită conservată cu condimente specifice. M-am jucat cu câteva rețete încercând să recreez pastrama mea preferată acasă.

Să comparăm calorii și numărul de grăsimi dintr-un piept de pui de 4 uncii cu piele și un piept de pui de 4 uncii fără piele. Acesta conține 10,5 g de grăsime totală și 3 g de grăsimi saturate.

Un piept de pui fără piele are calorii, cu 11 procente din calorii provenite din grăsimi. Conține doar 1,4 g de grăsime totală și 0,4 g de grăsimi saturate. Dacă consumați grăsimi scăzuteeste logic să alegeți piept de pui fără piele.

pierde greutatea pe burta mea

Gătitul cu pielea activată Puteți să păstrați pielea în timpul gătitului și să o eliminați înainte de a mânca, deoarece carnea nu absoarbe grăsimea de pe piele și, fără îndoială, vă veți bucura de pui suculent - dacă nu o depășiți! Dezavantajul este că probabil veți pierde aproape toată aroma adăugată pe piele. Toate ierburile, condimentele și sucurile bășicate vor fi pentru nimic, așa că oricum vei mânca pui simplu.

sfaturi ușoare pentru a pierde grăsimile

Este bine, dar probabil că doriți ca puiul tău fără piele să aibă o aromă și o umiditate. Gătit pui fără piele cu căldură uscată Dacă intenționați să gătiți piept de pui fără piele folosind o metodă de căldură uscată cum ar fi fierbere, gratare, coacere sau prăjireiată câteva sfaturi pentru cum să eliminați grăsimea din pieptul de carne de vită vă asigura că nu ajungeți la pui cu coajă uscată: Lasa pieptul de pui la o grosime uniforma inainte de a fi gatit, asa ca gateste in mod egal.

Nutriția pieptului de vită

Sosiți pieptul de pui - presupunând că nu au fost prealabile. Brinarea implică înmuierea puiului într-o soluție de apă sărată timp de aproximativ 30 de minute înainte de gătire. Utilizați marinate și se freacă. Boabele, sucurile, oțetul, iaurtul, ierburile și condimentele pot adăuga aromă și umiditate pieptului de pui fără piele.

Cutletul perfect pentru burger. Cum să-l gătești

Trebuie să gătiți sânii de pui la o temperatură internă de F, dar nu depășiți acest nivel; acesta va fi prea mult. Nu există un lucru rar, mediu și bine făcut când vine vorba de pui - F este calea de urmat. Gătit pui fără piele cu căldură umedă Dacă gătiți piept de pui fără piele cu metode de căldură umedă, cum ar fi micul dejun, fierberea în abur, gătirea lentăcoacerea sau sosirea în bulion, sos sau alte sucuri, atunci este puțin probabil să ajungeți la piept de pui uscat.

În general, căldura umedă necesită o gătire mai lungă la o temperatură mai mică decât metodele de căldură uscată. Acestea fiind spuse, carnea de pui nu trebuie să fie "defalcată" ca niște bucăți de carne dură, astfel încât sângele de pui fără pui timp de ore, cu excepția cazului în care este vorba de o rețetă lentă, nu este necesar și va duce la o carne dură.

pierderea în greutate după 59

Enjoy similar articles.

Asevedeași